Hofladen

Dörflihof - Hofladen

In der Küche des Dörflihofs entstehen diverse hausgemachte Köstlichkeiten.
Nur einige davon sind hier erwähnt:

•  Konfitüren in verschiedenen Geschmacksrichtungen
•  Sirups
•  Öpfelringli
•  gebrannte Mandeln
•  Gewürznüssli
•  Gewürzsalze

Je nach Saison bringt ein Blick im Hofladen noch einiges anderes zum Vorschein – lassen Sie sich überraschen! Die Türen des Hofladens stehen Ihnen 24 Stunden und 365 Tage im Jahr offen.

Ebenso bieten wir einige Produkte unserer Berufskollegen aus der Region an: Eier,  Bienenhonig, verschiedene Milchprodukte und weitere Spezialitäten.

Das Weinsortiment ist durch das Alkoholgesetz leider nicht im Selbstbedienungs-Hofladen erhältlich.

beiz27

Das Lokal wo eine Gesellschaft für Geburtstage, Vereinsanlässe, Hochzeiten oder Firmenevents einfach noch sein kann. Seit 2009 steht der Umgebaute Ochsenstall für selbst gestaltete Anlässe zur Verfügung.

Fr. 350.00 + Reinigung Fr. 28.00 / Std

Soll Ihr Event 20 – 50 Personen gross sein, ist unser Lokal ideal für Sie.

Das Lokal ist mit Beamer, Leinwand, Mikrofon und Musikanlage ausgestattet.
Parkplätze sind vorhanden, Anschluss an die ÖV nur mässig.

Für eine Anfrage zögern sie nicht mit Dani Enderli Kontakt aufzunehmen.

Dani Enderli
076 568 25 27
perfectmoments@sunrise.ch

Galloway-Fleisch

Unsere Rinder haben ihren Ursprung im schottischen Hochland und sind genetisch hornlos. Es bietet sich nahezu an, sie als extensive Mutterkühe zu halten und selbst das männliche Geschlecht darf zum Glück seinen Freuden freien Lauf lassen. Das ganze Jahr über sind sie in freier Haltung und beschränken sich auf das Grundfutter (Gras Heu und Grassilage) ohne jegliche Zusatzstoffe – mit Ausnahme der lebenswichtigen Mineralien und Vitaminen. In der Herde halten wir einen Angus-Stier, welcher die Gallowaykühe deckt. Somit erhalten wir einen sehr widerstandsfähiger, langlebiger Nachwuchs mit einer hervorragenden Fleischqualität.

Ihr Fleisch zeichnet sich aus durch wenig Fett und den einzigartigen Gehalt an Omega3 Fettsäuren. Die Verarbeitung des Fleisches geschieht bei der Familie Meier in Raat, so können wir die Transportwege sehr kurz halten, was dem Tierwohl und Umwelt zugute kommt. Das Fleisch wird fertig in Zweier- bis Dreierportionen verpackt und an Sie weitergegeben.

Wir produzieren mit Absicht kein Kalbfleisch, da wir der Meinung sind, auch das Rind darf über sein Babyalter heraus kommen. Und weisses Kalbfleisch ist durch unsere natürliche Haltung nicht möglich.

Verkauf im Hofladen: Fleisch portionenweise tiefgekühlt oder als verschiedene Würste gekühlt.

Bestellen Sie unsere Würste online >>

Bestellung achtelweise assortiert Fr. 30.00/kg.

Weine

Der Weinbau in Glattfelden/Zweidlen wurde von Brigitta und Andreas Maag wiederbelebt und erfährt immer mehr an Beliebtheit. Die Nagelfluh der Seitenmoräne ergibt leichte, fruchtige Weine. Sorgfältig übers Jahr gepflegt vervollständigt unser Kellermeister Heiner Kindhauser auf Schloss Goldenberg in Dorf den Traubenmost zum edlen Getränk.

Wir verwöhnen Sie mit den Weinen:

Zweidler Riesling x Silvaner
Der leichte weisse Sommerwein mit einem leichten Bananenton.

Glattfelder Assemblage
Ein erfrischend anderer Roséwein, nicht rosé durch Kelterung, sondern durch die Zusammensetzung nach dem Vergären.

Glattfelder Blauburgunder
Die Pinot Noir Traube wird zu einem fruchtigen nach Waldbeeren duftenden Wein gekeltert

Glattfelder Barrique
Die Blauburgunder Trauben erfahren durch die Lagerung im Eichenfass einen leicht Tannin-geprägten Ausbau, welcher vollmundig und rund im Abgang ist

Zweidler Gamaret
Die Kreuzung aus Gamay- und Reichensteinertrauben ergibt die Frühreife als Grundstein zu einem bestechend feinen, säurearmen Wein mit tollem Farbschlag.

Als Neuheit Blanc de Noirs oder Federweisser 
Aus den blauen Pinot-Trauben keltert unser Önologe einen weichen Weisswein, von welchem wir nur sagen PROBIEREN!!!!

Bestellen Sie unsere Weine online >>

Für den Weinverkauf ab Hof sind wir jeweils samstags von 9:00 bis 11:45 für Sie da.
Ebenfalls erreichen Sie uns telefonisch oder per Mail.

Weindegustationen ab 10 Personen nur auf Anfrage.

Herzlich willkommen


Aktuelles vom Dörflihof und aus dem Hofladen

Einfach bei Ihrer Onlinebestellung im Feld Bemerkungen das Codewort «Herbst» angeben und schon erhalten Sie den Herbstrabatt auf den Zweidler Gamaret 0.5l. Zum Wohl!


«Freud zum schänkä»
Noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk?
Wie wäre es mit einem Wein-Abo vom Dörflihof Zweidlen? So kommt der Beschenkte auch nach den Festtagen noch in regelmässigen Geschenk- und Weingenuss. Folgende Abos bieten wir mit direkter Lieferung an den Beschenkten an:

– S’Probier-Abo:        6 Monate, 1 Fl. Wein*/Monat, Fr. 142.-

– S’Känner-Abo:       3 Monate, 2 Fl. Wein*/Monat, Fr. 124.-

Wir freuen uns über Ihre Bestellung via E-Mail (mail@doerflihof.ch) mit Ihren Kontaktdaten, denen des Beschenkten und dem gewünschten Abo. Die erste Lieferung zu Ihnen und die folgenden direkt zur beschenkten Person nach Hause (oder nach Vereinbarung auch anders).

*Abos beinhalten jede Weinsorten jeweils 1x bzw. 2x. Sortiment siehe Register Angebot – Weine.


Beim Einkaufen im Hofladen nicht das nötige Bargeld dabei? Kein Problem – neu kann im Hofladen und im Weinverkauf auch bequem per TWINT bezahlt werden. 24 Stunden und 365 Tage im Jahr für Sie geöffnet.


Sollten Sie ein regionales und handgemachtes Geschenk brauchen, stellen wir Ihnen gerne einen Geschenkkorb mit hofeigenen Produkten nach Ihrem Wunsch zusammen.
Überzeugen Sie sich selbst und «en Guätä!»


Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Betrieb.
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